domenica 31 ottobre 2010

Torta pere e cioccolato


Quando le cose non vanno come vorresti non hai voglia nemmeno di metterti a impasticciare in cucina, non è vero? Ultimamente me ne sono capitate un bel pò, mio padre in rianimazione e mio marito ricoverato per controlli, però forse le cose iniziano ad andare meglio, mio padre è uscito dalla rianimazione ed è in un centro per la riabilitazione e mio marito è finalmente a casa, allora per togliere lo stress cosa c'è di più bello che preparare un bel dolcino? Avevo un bel pò di pere da consumare e non sapevo come, allora ho pensato di farci un dolce per la colazione, una torta pere e cioccolato. Ho mescolato un pò di ricette ed è venuto fuori una torta davvero buona e profumata, profumava di casa, di famiglia e di serenità...eccovi la ricetta...
Ingredienti:
500 gr. di farina,
2 cucchiai di fecola
4 uova,
200 gr. di zucchero
1 bicchiere di olio di semi
1 bicchiere di latte
1 bustina di vaniglia
1 yogurt
succo di limone
100 gr  di cioccolato fondente
4-5 pere
1 bustina di lievito per dolci
un pò di cannella

Preparazione:
Tagliare a fettine sottili le pere e metterle a macerare con succo di limone e un pò di  cannella. Sbattere uova e zucchero per 15 minuti, aggiungere man mano  yogurt, olio, latte, vaniglia, alla fine la farina, la semola e il lievito, mescolare bene,  aggiungere il cioccolato  fondente sciolto a bagnomaria , versare in uno stampo imburrato e infarinato, disporre le fettine di pere sopra e  infornare per 45 minuti a 180°. Morbida e gustosa, ve la consiglio!


26 commenti:

  1. Bellissima, mi pare quasi di sentire il profumo che fa!! Una fettina per me?!
    Un caro saluto!!

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  2. l'abbinamento pere e cioccolato non delude mai....sono veramente tanto felice che la situazione in casa tua sia migliorata e che tuo marito e il tuo paparino stanno meglio....fidati piano piano tutto passa e per fortuna si torna alla normalità....un bacio....

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  3. Ciao tesoro, mi dispiace per questo periodaccio, ma sono contenta che ci siano dei miglioramenti in genere!!! la torta è deliziosa, cioccolato e pere è un buonissimo abbinamento e la tua torta è bellissima cara!!! ti auguro una buona giornata e spero che le cose si sistemino del tutto!!!! :)

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  4. carissima Malù, vedrai che questo è solo l'inizio questa di oggi è la torta della serenità, poi impasterai quella della felicità! Noi ti pensiamo! Comunque il primo piano della tua torta è .... troppo invitante! bacioni Helga e Magali

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  5. Ciao dolce, son felice che le cose pian piano stiano migliorando e incrocio le dita affinchè vada sempre meglio! Questo dolce sembra di una sofficità unica ed è impreziosito dal momento in cui hai scelto di farlo, buona giornata e auguri di tutti i santi!

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  6. Golosissima, ne ho fatta anche io una, qualche giorno fa, molto simile....ed è già sparita!

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  7. sono contenta che ora hai trovato un pò di serenità e che le cose iniziano a migliorare, continua a stargli accanto e già questa sarà una buona cura x lui insieme alla riabilitazione. Per la torta, favolosa!!! Ottima per riaccogliere tuo marito a casa ;)

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  8. Ciao cara, meno male che ora le cose vanno un pò meglio....
    Sono felice per te...la viita riserva momenti duri e nemmeno a dirlo sembra che tutto capiti nello stesso momento.
    Sono felice di sapere che le cose piano piano stanno tornando alla normalità. Addolciamoci un pò la vita come possiamo, anche con un dolcetto perchè no!
    Qualche volta fanno sentire davvero meglio e il tuo è delizioso...una fettina la prendo volentieri.
    In boccca al lupo e un abbraccio

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  9. Assolutamente deliziosa e che fragranza!!!;-)
    Bravissima Cara e buona settimana un bacione:-***

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  10. Bè che dire, siete davvero straordinarie, a volte anche una parola da una persona che non ti conosce fa bene al cuore, e tante volte succede anche che le amicizie virtuali diventano reali, come è successo a me, che sia il mese scorso che ieri ho conosciuto dal vivo due persone incontrate in rete, bellissime e dolcissime, chissà che presto non succeda anche con qualcuna di voi...un abbraccio a tutte!

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  11. Adoro questa accoppiata vincente di cioccolato e pere, e la tua torta, cara Malù, è golosissima e perfetta!!!! Baci cara. . .

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  12. Riciao Maria Luisa!
    Sono contenta che ti sia piaciuta la ricettina del liquore all'uovo!! Se lo fai poi mi dici se ti piace...A presto!!

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  13. Malú un grosso abbraccio ti sono vicina,spero che tutto si risolvi presto!!
    Appena te la senti puoi passare nel mio blog ...
    un bacione

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  14. Ma che dolce mogliettina che sei!!! malu però me ne potevi consevare un pezzetto uff!!!

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  15. @Speedy..grazie mille cara!
    @Tiziana....Siii mi piace moltissimo, ti farò sapere se la faccio!!
    @Torte e amp...vengo subitoooo!!!
    @Titty, la prossima volta giuro che ti faccio un dolce solo per te!!!

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  16. caspita è davvero golosa!! la foto poi è super!complimenti!buona settimana!

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  17. Spero e ti auguro che tutto vada per il meglio!!!
    Grazie per la visita che ricambio con piacere. Complimenti per il blog, hai delle ricette che penso ti copierò!!!

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  18. Ciao!!!!! Buonissima strepitosa!!!!!
    Ne rubo una fettona!!!!!
    Un bacione grande!!!!!!

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  19. ciao ,ti ringrazio di essere passata da me,spero che anche per te le cose si rimettano nel modo migliore.mi sono scritta la ricetta ,mio marito adora il connubbio pere cioccolato.ciao un abbraccio

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  20. sono contenta per te che vada meglio...
    che buona questa torta ne mangerei volentieri
    una bella fetta!!
    Grazie per essere passata da me
    un bacio
    Enza

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  21. ecco non vale ora staremo male finché non ne avremo assaggiata una fettaaa

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  22. se vuoi...da me.. c'è un giochino per te..
    ciao

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  23. Maria,scusami se ti scrivo qui..ma ho qualche problema con l'indirizzo di posta...
    posso avere il tuo permesso per copiare questa bellissima poesia sull'amicizia??
    ti ringrazio anticipatamente
    un bacio
    Enza

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  24. Bellissima torta, mi fa ricordare quella che preparava la mia nonna, veramente buona, come la tua...
    un bacio e in bocca al lupo per i tuoi uomini!

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