Mattonella al caffè e nutella
Ciao a tutti e grazie dei commenti carinissimi del post precedente, ho preparato un dolcino, ma semplice semplice.....che si fa, riparto da questo? Si tratta di una mattonella al caffè, ovvero di biscotti inzuppati nel caffè uniti alla crema diplomatica che, per chi non lo sapesse, è la crema pasticcera unita alla panna, e alla nutella. Andiamo? Per la crema pasticcera: 4 tuorli 150 gr. di zucchero, 50 gr. di farina, 500 ml di latte caldo, scorza di limone. 250 ml. di panna fresca 30 gr. di zucchero a velo mezza tazzina di caffè un cucchiaio di caffè solubile. Nutella q.b. gocce di cioccolato cacao amaro codette colorate 300 gr. di biscotti secchi caffè quanto basta per bagnare i biscotti Preparare il caffè e farlo raffreddare, toglierne un pochino per scioglierci il caffè solubile, montare la panna aggiungendo lo zucchero a velo e preparare la crema pasticcera. Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto morbido. Aggiungere lentamente l...
