Crostata alla nutella con frolla al caffè

Ciao a tutti,  per una persona che ama il cioccolato e il caffè trovarlo in un unico dolcino, credo che sia il massimo, o no? Ho sperimentato questa frolla con caffè  e un pochino di cacao e l'ho trovata buonissima..abbinata alla nutella è semplicemente divina...parola di Malù...se vi fidate provatela e fatemi sapere...merita davvero!!! Ricettina per la crostata alla nutella....

Per la pasta frolla al caffè:
360 gr. di farina,
250 gr. di burro freddo,
130 gr. di zucchero a velo,
2 tuorli d'uovo,
un pizzico di sale,
3 cucchiaini di caffè ( quello per la caffettiera),
un cucchiaino di cacao,
un cucchiaino di lievito per dolci.
Per il ripieno:
un barattolo di nutella, per me Nocciolata Rigoni di Asiago,

Per la decorazione:
chicchi di cioccolato al caffè,
piccole meringhe.

Mescolare tutti gli ingredienti per la frolla al caffè velocemente, fare un panetto, avvolgerlo nella pellicola e mettere in frigo, io di solito lo preparo il giorno prima, così si lavora meglio. Riprendere il panetto, stenderlo in uno stampo ricoperto di carta forno, bucherellarlo, io ho fatto  le onde tipiche della crostata  usando il manico di un mestolo di legno, coprire con carta forno e una manciata di fagioli e infornare la nostra crostata alla nutella  a 160°  per 20-25 minuti circa. Togliere dal forno riempire con  abbondante nutella e infornate per un altri 10-15 minuti. E' piaciuta talmente tanto che non era rimasta nemmeno una fetta, l'ho rifatta dopo qualche giorno cambiando la decorazione e finalmente sono riuscita a fotografare un pezzetto!!! Decorare, servire e assaporare!!!! Buona settimana!!!!