Girandole dolci di pasta sfoglia

Salve a tutti, oggi 10 novembre è un giorno molto importante per me e la mia famiglia, una giornata da festeggiare ma contemporaneamente una giornata che riporta alla mente tanto dolore e tanta paura, una cicatrice che difficilmente si potrà cancellare, una giornata che però oggi si può raccontare con serenità...un anno fa mio figlio ebbe un brutto incidente stradale con il motorino, chi mi segue da un pò se lo ricorderà e comunque avevo raccontato l'accaduto qui, oggi a un anno di distanza Emanuele sta bene, tra qualche giorno farà l'esame per la patente della macchina, certo a breve dovrà subire un'altra operazione chirurgica per togliere i ferri e le placche nel braccio e nella gamba che gli hanno dovuto mettere, però andrà tutto bene..deve, andare tutto bene...e tra qualche anno dimenticheremo questa brutta esperienza....va bè, basta chiacchiere..parliamo di questo dolcino che  non è un dolcino della domenica, ma un dolcetto dell'ultimo minuto semplice ma buono, buono...andiamo in cucina?

pasta sfoglia rettangolare
nutella,
marmellata,
latte,
zucchero a velo,
scaglie di mandorla,
ciliege candite

Srotolare la pasta sfoglia e tagliarla a quadrati, con la rotella dentellata, fare dei tagli sui 4 angoli, e mettere la nutella o la marmellata

stenderla e  chiudere la girandola prendendo un quarto di angolo si ed uno no, fino alla fine.

una volta chiusi gli angoli,  spennellare con il latte e spolverizzare con zucchero a velo,

pigiare bene il centro e mettere sopra delle scaglie di mandorle, quando li ho rifatti ho cambiato un pò, ho messo la mandorla con la nutella e delle ciliege candite per quelle con la marmellata...

Infornate in forno caldo a 180° per 10-15 minuti a seconda del vostro forno, controllate che siano dorate, spolverizzate ancora di zucchero a velo e buon appetito!!!
Consiglio: usate pasta sfoglia di buona qualità e quando chiudete pigiate bene nel mezzo altrimenti in cottura si apre.....

Ciao a tutti e appuntamento alla prossima ricetta!!! Smack!