Cannoli salati di wurstel

Ciao a tutti e buon fine settimana, sembrerebbe che l'estate sia arrivata anche se qui c'è solo molto caldo ma il tempo non è completamente bello, però accontentiamoci perchè c'è tanta gente che vive nelle tendopoli e che davvero sta soffrendo per tantissimi disagi .....la ricetta di oggi è uno stuzzichino molto semplice e veloce ma che piace a tutti, grandi e piccini...garantito...potete usarli per una festa, un pik nic o per uno snack sfizioso,se vi fidate venite con me in cucina...

450 gr di farina,
225 ml. di latte,
75 gr. di burro morbido,
1 cucchiaino  di zucchero,
mezzo cubetto di lievito,
sale q.b.
tuorlo d'uovo per spennellare
10 wurstel grandi tagliati in due.

Prepariamo l'impasto, mettiamo  nell'impastatrice la farina con il sale, lo zucchero e il burro morbido a pezzetti,  facciamo sciogliere il lievito in poco latte tiepido, versarlo nella farina, iniziamo a mescolare e man mano aggiungere l'altro latte tiepido, dobbiamo ottenere un impasto liscio ed elastico. Far lievitare per circa due ore, poi stendere la pasta, fare delle strisce e arrotolarle intorno ai mezzi wurstel, metterli sulla placca del forno coperta con carta forno, spennellarli con il tuorlo d'uovo sbattuto e mettere in forno caldo a 180° per circa 25-30 minuti o fino a che non siano dorati.Con questa dose ne vengono circa 20.  Buon appetito e buona settimana a tutti!!!

Con questa ricetta partecipo al contest Picnikiamo del blog Peccato di gola di Giovanni