Sfizi in tavola

Salve a tutti, spero che abbiate trascorso  una serena Pasqua anche se in molte regioni è stata all'insegna del brutto tempo, ma va bene lo stesso, l'importante è aver passato qualche giorno in famiglia in serenità e in allegria con tante ghiottonerie da gustare....oggi non è una ghiottoneria che vi presento ma delle ideuzze per un antipastino o per degli stuzzichini...vi va? andiamo in cucina.....
 Fiori di prosciutto e formaggio:

fette di prosciutto cotto abbastanza spesse,
fette di galbanino spesse,
salatini tipo Stick.

Per questa ricetta ho preso l'idea qui anche se ho cambiato gli ingredienti....è molto semplice basta avere uno stampino a forma di fiore,  tagliare il prosciutto e il formaggio e inserirli nello stick e voilà il bouquet è pronto!

Salatini con formaggio al prosciutto:

Salatini tondi,
philadelphia al prosciutto cotto,
dadini di prosciutto e formaggio.

Mettere il formaggio in una sac a poche e metterlo sui salatini, ovviamente si può usare una crema a piacere, come decorazione ho messo le rimanenze del prosciutto cotto e del galbanino della ricetta precedente.

Palline con olive:

Pasta di pane o di pizza,
olive grandi snocciolate
olio per friggere.

Questa ricetta nasce da un'idea di Max che io ho rifatto con qualche cambiamento, basta fare della pasta da pane o da pizza, ricetta qui, fare delle palline e metterci dentro le olive, friggerle e servire calde o fredde...spero che siano ricette di vostro gradimento...a presto con la prossima ricetta.....