Spaghetti alla chitarra con pomodorini, capperi e pinoli
....... ecco un primo piatto semplicissimo, molto gustoso, da fare magari al ritorno dal mare o per una cenetta quando arrivano ospiti improvvisi...
Per 4 persone:
350 gr. di spaghetti, io ho usato gli Spaghetti alla chitarra COLAVITA
300 gr. di pomodorini ciliegina,
1 spicchio d' aglio,
foglie di basilico,
olio extravergine d’oliva, io ho usato OLIO DANTE,
una manciata di pinoli,
una manciata di capperi, io ho usato i capperi di Pantelleria BONOMO E GIGLIO
sale q.b.
Lavate
i pomodori, tagliateli e metteteli nella padella con olio e
aglio, aggiungete i capperi, i pinoli e il basilico. Salate e fate cuocere a fuoco medio per 15 minuti.
Scolate la pasta e versatela nella padella con la salsa, fate saltare qualche minuto, servite con altro basilico fresco e con una spolverata di parmigiano. Buon appetito!!!!
Meno male che non è come la faccio io,ho gia il post pronto ma la tua è deliziosa e molto gustosa.Complimenti per l'abbinamento mediterraneo, ciao
RispondiEliminaCiao.. e se era come la tua voleva dire che avevamo avuto la stessa ghiotta idea!!!! Buona domenica!!!
RispondiEliminache delizia, buona domenica.
RispondiEliminaOttima ricetta per queste giornate troppo calde...grazie!
RispondiEliminaI tuoi primi piatti sciuè sciuè sono così buoni e invitanti, bravissima Maruzzella mia
RispondiEliminase avessi acceso il pc prima di pranzo, questa sarebbe stata la ricetta giusta per oggi! Mi posso sempre rifare stasera! Grazie. ;)
RispondiEliminafaaameeeee
RispondiEliminaChe fame, questo sarà pure un un piatto veloce ma è ottimo e super invitante!! Buona domenica
RispondiEliminaSemplice, veloce e molto invitante! Un'ottimo piatto di pasta!!
RispondiEliminaCiao e buona domenica!
Sai cosa ti dico? Buoni, veloci e belli. Ottima presentazione. Bravissimaaaaaaa
RispondiEliminaComplimenti per questa bella pasta!
RispondiEliminaBuona domenica.
Buonissimi!!!
RispondiEliminaAdoro i pomodorini nella pasta! Ottima ricetta!
RispondiEliminaComplimenti...mi piace l´aggiunta di pinoli e capperi!!
RispondiEliminala proverò´molto presto!:))
semplici ma deliziossissimi!
RispondiEliminaeh eh questo si che è da provare, devi sapere che io adoro il sughetto di pomodoro fresco, non vedo l'ora di fare le bottiglie di pomodoro per farmi una bella spaghettata con il sugo fresco :)
RispondiEliminasuper spaghetti, gnammmmm! mi viene l'acquolina in bocca! estivi e gustosi, un bacione :)
RispondiEliminaCiao Bella,complimenti sia per questo inviante piattino di pasta che per la nuova home page..:-))
RispondiEliminaUn bacione a presto*
SEmplicemente deliziosi questi spaghettini, una bontà!!!!! Baci cara Malù!
RispondiEliminaCIAOOOOOOOOOOOOOOOO !!!!!!!
RispondiEliminaMi sei MANCATISSIMA !!!!!!!!!
Tra le vacanze prima e i problemi di connessione poi, non passavo da un pò...
...come stai?
QUANTO adoro passare da te, per la bella persona che sei e per le meraviglie culinarie che
pubblichi...
...sai che però ho scoperto di non tollerare più i cibi lievitati ?!?
Proprio io che adoro la pizza :(
...non è giusto, sigh !!!!!!!
(E io mi vendico con la tua spaghettatina, ecco !!! )
Bacioni infiniti x te!
Maddy
Bella la tua cucina, che in sei mesi del blog (il mio) non mi era capitato di visitare. Vedo che ci sono molte ricette stuzzicanti. Torno per una visita più lunga. A presto, Laura
RispondiEliminaHo letto adesso il tuo profilo. Io sono di Salerno!!! Anche se vivi lontano penso che la nostra splendida città ti sia rimasta nel cuore! Laura
RispondiEliminaBella presentazione...la foto poi cattura veramente attenzione e ingolosisce molto!!!
RispondiEliminaIl sapore poi me lo immagino!!
Buona giornata
bravissima sono una tua fan da un po ho deciso di aprire anch'io un blog mi farebbe piacere se ti iscrivessi l'indirizzo e questo:
RispondiEliminahttp://laprovadellacuoca.blogspot.com/2011/08/sofficini-con-mozzarella-e-funghi.html
Ma sai che la chitarra è uno degli attrezzini che maggiormente vorrei possedere??
RispondiEliminaPurtroppo qui in Liguria proprio non si trova, ho persino pensato di costruirlo da sola, ma non sono sicura di procedere nel modo giusto, forse potrei cercare un artigiano che venda on line, oppure una blogger abruzzese, in un modo o nell'altro la devo avere e tu....hai risvegliato in me questo desiderio!!!