Pane della mezz'ora
Molte di voi lo conosceranno già ma io grazie alla mia amica Makenia, ho scoperto questo pane delle Sorelle Simili che è buonissimo, morbidissimo e facile da fare in pochissimo tempo, ve lo presento subito...
225 gr. di acqua tiepida
200 gr. di latte tiepido
2 cucchiai di zucchero
36 gr.lievito di birra
olio evo
400 gr. di farina 00
400 gr. di farina manitoba
3 cucchiaini di sale
Mescolare le due farine, il lievito di birra e lo zucchero in una ciotola. Aggiungere il latte, l'olio, l'acqua e il sale.
Impastare il tutto, dividerlo a metà e formate due palle, metterle su una placca infarinata e poi in forno freddo.
Accendete il forno per un minuto (non ha importanza la temperatura selezionata), poi spegnetelo e lasciate riposare per 30 minuti.
Passato questo tempo, senza aprire il forno, accendetelo di nuovo a 200° e fate cuocere per 45-50 minuti.
E' davvero morbidissimo e si conserva per qualche giorno...provare per credere!!!
P.s. Volevo scusarmi per non essere troppo presente nei vostri blog, ma il tempo a disposizione è poco, e vi ringrazio tanto per essere presenti in tanti nel mio, lo apprezzo molto, grazie di cuore..Malù
Con questa ricetta partecipo al contest MANI NELLA MANITOBA del blog I LOVE DESSERT
Con questa ricetta partecipo al contest MANI NELLA MANITOBA del blog I LOVE DESSERT
E brava Malu'...ti è venuto perfetto...quasi quasi domani lo rifaccio...con sopra la nutella come lo vedi? ciao cara....
RispondiElimina..e lo vedo molto ghiotto....baci Marì!
RispondiEliminaSembra buonissimo!!!...complimenti!
RispondiEliminaPagnottelle perfette per un pane morbidissimo...brava...buon week end.
RispondiEliminache bontà...complimentiiiiiiiii!!! posso assaggiare???
RispondiEliminaQuesto pane non lo conoscevo!!!
RispondiEliminaE sì che panifico in casa spessissimo....
Lo proverò al più presto!!!
baciii
Anna
Scusa....solo una domanda...
RispondiEliminaUsi il forno statico o ventilato?
Io di solito utilizzo sempre quello ventilato ma...non vorrei che facendo partire la ventola a freddo (quando il pane è già lievitato per 1/2 ora) mi bloccasse la lievitazione....
Grazie mille!
Ciaooo
Anna
Da copiarti la ricetta sicuramente. Dalle foto sembra essere buono e fragrante ed io adoro il pane appena sfornato.
RispondiEliminaBuona giornata.
Complimenti ottima riuscita !
RispondiEliminaComplimenti!!! Le sorelle Simili sono sempre una garanzia!! Ma tu sei stata bravissima!!!
RispondiEliminaFranci
buono il pane!!!è qualcosa di cui non riesco a fare a meno anche se alcune volte cerco di evitarlo!!!Non vedo l'ora di ritornare a casa in Calabria per mangiarne una fettina di quello fatto al forno a legna!!!Buoono
RispondiEliminaComplimenti!!!
baci
Angelica
ciao tesoro...
RispondiEliminale foto di certo non mentano quindi mi segno la ricetta per farlo e come hai detto tu provare per credere io invece ti dico provare per gustare :)
baci cara da lia
Quasi quasi ci provo anch'io!
RispondiEliminaSaluti Giulia
Ho avuto la fortuna di conoscere le sorelle Simili e di provare tante loro buone ricette...e di eseguirle...e sono una grande e sicura garanzia!!Ciao Flavia
RispondiEliminache belle pagnotte..voglio provare a farlo..
RispondiEliminabravissima
Ciao
Enza
Complimenti!!!! Gia annotato!!!
RispondiEliminacarissima a noi il pane viene una vera schifezza! Quindi proveremo di sicuro la tua ricetta che a te ha dato ottimi risultati! Grazie e complimenti Helga e la pelosotta Magali
RispondiEliminaMalù ma questo pane è magico..Basta solo una mezz'ora e poi basta attendere la cottura...forteeeee!!L'ideale per quando,torno a casa e tutto ho preso tranne il pane...e capita spesso sai,con questa capoccia che mi ritrovo!!Un bacione tesò!!
RispondiEliminaUAU quanti ne hai fatti!
RispondiEliminal'aria morbida cel'ha, e non lo conoscevo. da provare veramente, grazie Malù!
Mmmmmmh..che buono!!!
RispondiEliminaMe lo vedo proprio bene con una fetta di mortadella... ;-)
Bravissima Cara e buon sabato:-*
Ciao cara ti invito a partecipare al mio contest
RispondiEliminavieni a trovarmi scoprirai i dettagli
Ciao Luisa alla vista si presena benissimo, provo per credere, grazie buona serata rosa e buon week end
RispondiEliminaguarda guarda quanto pane ha sfornato la mia malù. Anche se si conserva per pochi giorni, lo si può congelare e scongelare all'occorrenza, quindi si può fare :)
RispondiElimina...fantastico :) ma sai che non lo conoscevo...ottimo per quando si finisce il pane e si è di fretta :) ricetta segnata!grazie!
RispondiEliminaVelocissimo! Perfetto per quando non si può uscire a comprare il pane, brava e grazie!!
RispondiEliminaCiao Malù,
RispondiEliminain questo modo non l'ho mai fatto. Proverò.
Grazie per la visita e per i complimenti.
Ti auguro un meraviglioso 2011
Grazie mille, Gianni, altrettanto a te!
RispondiEliminaMalù, l'ho provato.
RispondiEliminaMia moglie mi ha detto che è meglio di quello che fa lei. Grande.
Ti chiedo il permesso di posyare la ricetta sul mio blog, chiaramente con tutti i tuoi riferimenti.
Grazie e di nuovo buon anno
Ciao
Ma certo, posta pure, sono contenta che vi sia piaciuto, buon anno a te e alla tua famiglia!
RispondiEliminagrazie anche per questa ricetta, che però è già presente in raccolta, perchè mi è stata inviata da un'altra foogblogger!!!! grazie ancora...
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