Panini alle olive
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Stasera ero rimasta senza pane e non avevo voglia di uscire, anche perchè è stata una giornata uggiosa e piovosa!!!Allora l'ho fatto io, ci ho aggiunto delle olive e devo dire che era buonissimo! Vi dò la ricettuzza...
Ingredienti:
500 gr. di farina metà 00 e metà manitoba,
mezzo cubetto di lievito di birra,
100 gr. di acqua
150 di latte,
due cucchiai di olio evo,
un cucchiaino di sale e uno di zucchero,
olive snocciolate,
un uovo e poco latte per spennellare
Procedimento:
far sciogliere il lievito in poco latte tiepido, io ho fatto l'impasto nel robot, ho messo tutti gli ingredienti insieme, aggiungere le olive tagliate a pezzettini piccoli, amalgamare tutto e mettere a lievitare finche non raddoppia di volume, circa un ora. Riprendere il panetto e fare la forma dei panini, spennellarli con uovo e latte e rimettere a lievitare per un'altra ora, infornare nel forno caldo per 25-30 minuti. Sono davvero buoni, provare per credere!
Stasera ero rimasta senza pane e non avevo voglia di uscire, anche perchè è stata una giornata uggiosa e piovosa!!!Allora l'ho fatto io, ci ho aggiunto delle olive e devo dire che era buonissimo! Vi dò la ricettuzza...Ingredienti:
500 gr. di farina metà 00 e metà manitoba,
mezzo cubetto di lievito di birra,
100 gr. di acqua
150 di latte,
due cucchiai di olio evo,
un cucchiaino di sale e uno di zucchero,
olive snocciolate,
un uovo e poco latte per spennellare
Procedimento:
far sciogliere il lievito in poco latte tiepido, io ho fatto l'impasto nel robot, ho messo tutti gli ingredienti insieme, aggiungere le olive tagliate a pezzettini piccoli, amalgamare tutto e mettere a lievitare finche non raddoppia di volume, circa un ora. Riprendere il panetto e fare la forma dei panini, spennellarli con uovo e latte e rimettere a lievitare per un'altra ora, infornare nel forno caldo per 25-30 minuti. Sono davvero buoni, provare per credere!
ma certo che ti credo la foto parla da se io li mmagino appena sfornati,caldi e odorosi e magari con una bella fetta di formaggio che fila..uhmmmmm buoni anzi buonissimi ,lo dico io le cose buone non vanno pensate a lungo
RispondiEliminaIo adoro le olive....questi panini devono essere un vero spettacolo....che buoni.....posso passare da casa tua a rubarne un paio???????Baci baci Stefy
RispondiEliminaChe fameeeee!
RispondiEliminaI tuoi panini alle olive hanno un'aria decisamente golosa!!!!
Baciiii
Cri&Anna
Bravissima Malù! Complimenti!
RispondiEliminaMi piace tantissimo il pane alle olive! brava malù, ciao ciao
RispondiEliminahai rimediato nel migliore dei modi! bravissima
RispondiEliminaBrava Malù ti sei rifatta alla grande :) Alla faccia della pioggia :)
RispondiEliminaGrazie a tutte belle signore e signorine, la prossima volta li voglio provare con le noci!!
RispondiEliminaP.s.anche oggi è una giornata piovosa, che noia!!!
Malu che belli, ma sono olive verdi?
RispondiEliminaBuoni buoni questi panini, li faccio pure io! Un bacio!
RispondiEliminadavvero deliziosi questi paninetti!
RispondiEliminaposso servirmi?
baci.
Prego servitevi pure!! buona giornata a tutti!!
RispondiEliminaSi titty sono olive verdi, baci, ciao!
RispondiEliminaChe buoni questi panini, li compro spesso al supermercato, ma sono certa che fatti in casa saranno di gran lunga migliori!!
RispondiEliminaGrazie per essere passata da me, a presto :)
Ciao Danea, sono felice della tua visita, alla prossima!
RispondiEliminames compliments pour ces petits pains ont l'air délicieux
RispondiEliminabon week-end
merci, fimère! bon nuit!
RispondiEliminadomani li faccio, e farò sapere.ciao ciao.
RispondiEliminaok, peki, non ti dimenticare la fotina! notte!
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