Impasto di tagliatelle ai funghi porcini

Chi mi conosce lo sa...io adoro i funghi!!! Specialmente i porcini!!!Ho imparato a mangiarli in Toscana specialmente nel ristorante della mia amica Laura. Eccovi la ricetta, è molto semplice...

300 gr. di farina 00

3 uova

30 gr. di porcini secchi

sale

Tritare finemente i funghi, io li ho fatti nel robot, aggiungerli all'impasto di farina e uova e far riposare. Riprendere la pasta stenderla e fare le tagliatelle, condire a piacere, io le ho condite con salsa ai funghi, che ve lo dico a fare????