Ricomincio da qui......

Ciao a tutti, dopo un bel pò di tempo scrivo un post sul mio blog abbandonato...la maggior parte di voi conosce il motivo....è stato un periodo difficile, doloroso, dove la voglia di cucinare è mancata del tutto, in tanti, amici e parenti mi hanno spronato a ricominciare ma non è stato facile. Un grande aiuto me lo ha dato La Rigoni di Asiago, un'azienda con cui collaboravo da un pò, e che un mesetto fa, circa, mi ha contattato per farmi una proposta: partecipare, preparando dei finger food salati con i loro prodotti  a una regata di barche a vela che si sarebbe tenuta nel porto di Marina di Pisa, prevista la partecipazione di 700 persone circa, sul subito stavo per dire no, poi però pensandoci bene....mi sono detta.."perchè no?" e ho accettato la sfida! Mi hanno chiesto di preparare un menù a mia scelta, inserendo anche delle torte salate, il difficile era inserire le marmellate, ma ho fatto delle ricerche, ho studiato e alla fine ci sono riuscita!

 Il 29 maggio c'è stato questo evento, devo dire che sono stata benissimo, l'ansia che avevo è sparita subito, anche perchè c'era un meraviglioso staff della Rigoni a sostenermi, in particolare la dolcissima Rosa e 5 bellissime e bravissime hostess ad aiutarmi. 

Siamo state tutto il tempo a preparare e a far assaggiare le golosità che avevo preparato con gli ottimi prodotti dell'azienda, il pubblico ha gradito molto, venivano apposta ad assaggiare perchè c'e stato subito un passaparola, la serata è passata velocemente, tra risate, complimenti e brindisi. Mi hanno fatto tanti complimenti tanto che c'è stato un fuori programma..mi hanno chiesto di ritornare anche la mattina dopo a preparare le crepes per la colazione. Non ci ho pensato su nemmeno un attimo, ho detto di si e la mattina si è replicato, tutto benissimo e con tanti consensi, ci siamo anche divertite molto, tanto che ci hanno già confermato tutte per l'anno prossimo!!

 Che dire...è stata davvero una bella spinta per me e volevo rendere partecipe voi che mi seguite da un pò, che mi lasciate messaggini chiedendoni di tornare....ecco allora io...ricomincio da qui....pian piano tornerò, sperando di trovare le tante carissime amiche di blog del passato, un abbraccio virtuale a tutti....