venerdì 3 febbraio 2017

Ciambellone morbidissimo con marmellata....(A volte ritornano)...

A volte ritornano....ed eccomi..ogni tanto riappaio....avevo un pò di nostalgia del mio blogghino che ho abbandonato da un bel pò, complice un incontro tra blogger che mi ha dato qualche stimolo a ricominciare ho pensato di mettere un dolcino che mi è venuto buonissimo e di salutare le affezionate amiche che ogni tanto passano di qui....questo è un ciambellone molto semplice per la colazione, con il metodo dei sette vasetti che la maggior parte di voi conosce....ecco la ricettina....

  • 1 vasetto di yogurth alla ciliegia
  • 2 vasetti di zucchero
  • 2 vasetti di farina
  • 1 vasetto di fecola di patate
  • 1 vasetto di olio di semi
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 4  uova
  • un pizzico di sale
  • Una fialetta di vaniglia
  • marmellata di ciliegia
  • granella di zucchero
  • zucchero a velo




Accendere il forno a 180°, imburrare e infarinare uno stampo da ciambella. Mettere lo yogurth in un bicchiere, lavare e asciugare  il vasetto, riempirlo di zucchero che verseremo nell'impastatore insieme alle 4 uova. Montare il composto finchè non diventi alto e chiaro, aggiungere l'olio, il sale, la vaniglia e lo yogurth. Spegnere l'impastatore e aggiungere le farine con il lievito mescolando con una frusta a mano dall'alto verso il basso. Mettere metà composto nello stampo, aggiungere qualche cucchiaio di marmellata di ciliege e con una forchetta  mescolare, alla fine mettere il composto rimanente. Cuocere per circa 30 minuti a 180°. Fare la prova stecchino per vedere se è ben cotto all'interno. Una volta freddo spennellare la superficie con un pò di marmellata sciolta e aggiungere la granella di zucchero, spolverare con zucchero a velo e buon appetito! 


5 commenti:

  1. Complimenti per il tuo bellissimo blog! Ti seguo!
    Se ti va di ricambiare passa da me:
    http://marycosmesi.blogspot.it

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  2. ben tornata cara e ottima ricetta!!!

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  3. Che bello ritrovarti MariaLuisa....spero tu non vada di nuovo via..
    un grosso abbraccio

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  4. Ciao! Ben tornata cara Maria Luisa :)
    Buono e bello il tuo ciambellone, appena riesco lo provo. Un bacione

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  5. ciao, sembra morbidissimo!
    ora ti seguo, se ti va passa a trovarmi nel mio piccolo nuovo blog
    ^_^

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Scusatemi se non riesco sempre a venire a curiosare nei vostri blog, quindi vi ringrazio anticipatamente per la vostra visita e i vostri commenti.... intanto gradite un caffè?

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