martedì 2 ottobre 2012

Sorbetto al limone e fragole

Salve a tutti, questa è una ricettina che avevo fatto poco tempo fa quando ancora si moriva dal caldo, l'avevo preparata una sera che vennero amici che gradirono molto, infatti finì tutta e non riuscii nemmeno a fare la foto della fetta....mi perdonate?





  300 ml di  succo di limone
 300 gr. di zucchero
 75 ml di  acqua
 scorza grattuggiata di 1 limone
3 albumi
300 gr. di fragole






Far bollire l'acqua con lo zucchero e la scorza di limone grattuggiata, aggiungere il succo di limonefiltrare  e far  raffreddare. Versare il composto  in uno stampo a cerniera foderato  con pellicola e mettere in freezer per almeno 2 ore.  Montare gli albumi e a mescolarli al composto dopo averlo frullato, mettere metà composto nello stampo, aggiungere le fragole lavate e asciugate,  versare  l'altro sorbetto, coprire con la pellicola. Rimettere in freezer fino al momento di servire. Decorare con fragole e con zucchero a velo.

L'ho rifatto anche  senza fragole  in mini porzioni....
                                                                                    Stampo Pavoni

Arrivederci alla prossima ricetta!!!!

18 commenti:

  1. Ottimo anche se no fa piu cosi caldo! Bacioni Malù

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    1. Ma sai che mio marito tutte le sere lo mangia? ovviamente versione mini...baci cara!

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  2. un ottimo sorbetto e sopratutto anche con le fragole ....slurp.
    lia

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  3. non c'è che dire: una "frischezza" infinita! hai fatto bene a postarla adoro i sorbetti in genere e li mangerei anche a dicembre in cima al monte bianco.
    ps: quanto manca al "debutto"? bacioni

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    1. Domaniiiii!!!!! Ti aggiorneremo!!!! baci

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  4. Certamente essere delizioso. E che bella forma!!!!

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  5. hahahah come succede sempre, gli amici ti spazzolano via tutto e noi bloggers non riusciamo a salvare la foto :D 'nnaggia! complimenti però l'abbinamento è un classico meraviglioso!!!! buona serata :-*

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  6. E certo che ti perdoniamo!!!...anche senza la foto della fettina riesco a capire che questo sorbetto è super buono!!! ^_^

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  7. ci prendi sempre per la gola con queste tue delizie, un abbraccio SILVIA

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  8. interessantissimo il tuo blog,mi sono unita cosi non perdo il contatto!spero ti faccia piacere e se vuoi passa da me ti aspetto, ciao! http://ledeliziedivanna.blogspot.it

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  9. Tu gia' sai che non ti perdono per la mancanza della fetta vero? per farti perdonare me ne prepari uno e me lo spedisci...anzichè andartene a zonzo!!!

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  10. Io prendo quello con le fragole! Grazie.
    Ciao
    ALice

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  11. lo proverò sono reduce già da due prove di sorbetto..una acidissima, l'altra troppo dolce, grazie Malù!

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  12. ciao volevo invitarti al nostro concorso
    http://orodorienthe.blogspot.it/2012/10/buongiorno-tuttei-voi-e-con-viva-e.html

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  13. niente da perdonarti...la foto rende benissimooooo l'idea della fetta golosa!!
    bravissima
    baci

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Scusatemi se non riesco sempre a venire a curiosare nei vostri blog, quindi vi ringrazio anticipatamente per la vostra visita e i vostri commenti.... intanto gradite un caffè?

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