domenica 18 dicembre 2011

Stella al caffè e...Buon Natale!



Buongiorno a tutti, eccoci entrati nella settimana di Natale, sicuramente nelle vostre cucine ci sono tantissimi profumi, di dolce, di cioccolato, di buono...di casa....di famiglia.....e secondo me proprio per questo il Natale è una bellissima festa perchè le famiglie si riuniscono, perchè è l'occasione per stare insieme raccolti  a un grande tavolo dove l'essenziale non è  il cibo ma è proprio lo stare insieme davanti a cestini di frutta secca e a dolci tradizionali a giocare a carte e a tombola, credo che il Natale sia anche periodo di bilanci, di riflessioni, di gioia e di dolore.... per i bimbi che sono nati,  per le persone che sono rinate, per i nostri cari che ci hanno lasciato....non mi piace assolutamente pensare a un Natale fatto di consumismo, di corse, di regali costosi, basterebbe una mano tesa ad aiutare qualcuno, un sacchettino con dei biscotti fatti in casa, di un centrotavola fatto a mano, basterebbe solo...tanto amore.....e a questo proposito vorrei farvi leggere questa storia che ho trovato su facebook che non so precisamente di chi sia, ma che mi è piaciuta molto e vorrei condividere con voi.....
Il postino suonò due volte. Mancavano cinque giorni a Natale. Aveva fra le braccia un grosso pacco avvolto in carta preziosamente disegnata e legato con nastri dorati. “Avanti”, disse una voce dall'interno. Il postino entrò. Era una casa malandata: si trovò in una stanza piena d'ombre e di polvere. Seduto in una poltrona c'era un vecchio. “Guardi che stupendo pacco di Natale!” disse allegramente il postino. “Grazie. Lo metta pure per terra”, disse il vecchio con la voce più triste che mai. “Non c'è amore dentro” Il postino rimase imbambolato con il grosso pacco in mano. Sentiva benissimo che il pacco era pieno di cose buone e quel vecchio non aveva certo l'aria di spassarsela bene. Allora, perché era così triste? “Ma, signore, non dovrebbe fare un po' di festa a questo magnifico regalo?”. “Non posso... Non posso proprio”, disse il vecchio con le lacrime agli occhi. E raccontò al postino la storia della figlia che si era sposata nella città vicina ed era diventata ricca. Tutti gli anni gli mandava un pacco, per Natale, con un bigliettino: “Da tua figlia Luisa e marito”. Mai un augurio personale, una visita, un invito: “Vieni a passare il Natale con noi”. “Venga a vedere”, aggiunse il vecchio e si alzò stancamente. Il postino lo seguì fino ad uno sgabuzzino. il vecchio aprì la porta. “Ma ... ” fece il postino. Lo sgabuzzino traboccava di regali natalizi. Erano tutti quelli dei Natali precedenti. Intatti, con la loro preziosa carta e i nastri luccicanti. “Ma non li ha neanche aperti!” esclamò il postino allibito. “No”, disse mestamente il vecchio. “Non c'è amore dentro”. 
Chiedo scusa se ho scritto questo post molto lungo, spero di non avervi annoiato e quindi passo subito alla ricetta di questa torta semplice, veloce e ghiotta, e che, vista la forma a stella,  può essere anche un dolce natalizio, adatta soprattutto ai golosoni di dolci al caffè come me....


Per l'impasto
180 gr. di farina 
180 gr. di zucchero
250 gr. di yogurt al caffè,
3 uova,
80 gr. di burro,
un pizzico di sale, 
gocce di cioccolato,
un cucchiaino di caffè solubile,
una bustina di lievito per dolci

Per la decorazione
100 gr. di cioccolato fondente,
granella di nocciole,
piccole meringhe.






Montare molto bene le uova con lo zucchero finchè l'impasto non "scrive", aggiungere la farina setacciata, il sale, il caffè, il burro fuso e tiepido, lo yogurt le gocce di cioccolato e infine il lievito. Mescolare bene imburrare e infarinare lo stampo (a meno che non sia di silicone come il mio) Infornare a 180° per 45 minuti.  Far sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente, quando la torta è fredda versarlo sopra con una spatola, aggiungere la granella di nocciole e le meringhe.

Buon appetito e .......

  .....................DA MALU'

 Con questa ricetta partecipo al contest "E tu che dolce fai a Natale?" del blog Panna cioccolato e fantasia 

32 commenti:

  1. La storia che hai voluto condividere con noi è molto bella e fa veramente riflettere...
    Il dolce invece è molto goloso e ben presentato,ottimo per la tavola del Natale.
    Buona serata.

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  2. buon natale cara...un abbraccio.

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  3. Che tenero post!!!E questo dolce tutto natalizio è un'amore...come te!!!Un augurio speciale di un Natale sereno e in salute solo per te:::un abbraccio cara amica!

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  4. Grazie Aleste, mi fa piacere che ti sia piaciuta...
    Ciao Fabiola, un abbraccione anche a te!
    Marìì ma come mai sei così dolce con me? E' l'aria del Natale?

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  5. Che delizia questa stella.
    Potresti partecipare al mio contest
    http://pannacioccolatoefantasia.blogspot.com/2011/11/contest-e-tu-natale-che-dolce-fai.html
    Ti aspetto e ti auguro Buon Natale

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  6. Bellissimo post Malu!quando entro qui mi sembra di sentirti e vederti ;))
    questo dolce a stella è meraviglioso!! come te

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  7. Bello il post, bella la storia, bellissima la torta (amante del caffè anch'io)!!!!!
    Tanti auguri di Buone Feste e di un sereno Natale a te e famiglia
    Carla

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  8. Tesoro mio...
    ...mi hai fatta piangere.
    Perchè è così vera, la morale di quella storia...
    ...quanto poco amore c'è oggi, quanta freddezza nei cuori...
    ...quanto automatismo privo di valori umani...

    Come sta tuo figlio, gioia?
    E tu?

    Grazie per la ricetta, deliziosa come sempre...

    Un abbraccio strettissimo*

    M@ddy

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  9. E' molto bello il significato che dai al Natale Malù, anch'io la penso come te.La storia che hai scritto è molto toccante, hai fatto bene a riportarla, fa riflettere e credo che questo dovremmo fermarci a farlo tutti più spesso. Un bacione cara e complimenti per questa meravigliosa stella al caffè..sai che abbiamo in comune la passione per i dolci con queso ingrediente ^_^

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  10. Bellissimo racconto, non ho parole ....
    Complimenti per la torta, ti auguro i miei migliori auguri di Buon Natale, un abbraccio al tuo ragazzo, che spero si sia rimesso ormai alla grande e un bacione a te, specialissima Malù!!!
    ele

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  11. Una storia che fa riflettere in mezzo a tutto questo consumismo ed indifferenza! Il Natale è soprattutto amore ,ma purtroppo c'è ne sempre meno!Golosissima la torta. Buona settimana.

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  12. bellissima la tua cucina arredata per il natale!!!
    e che torta!!!
    buon natale!

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  13. Bellissimo post grazie di avere condiviso con noi questa storia,che per l'ennesima volta ci fa capire che non c'e dono piu bello dell'affetto sincero!!!
    l dolce é strepitoso ,quella glassa da sballo me lo segno, tantissimi auguri di un sereno e felice Natale,un abbraccio Francesca

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  14. Wow è bellissima e buonissima!Complimenti!
    Abbiamo aggiornato i premi del nostro contest, passa a trovarci!

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  15. Adoro i dolci al caffè e questo è veramente goloso, Colgo l'occasione per augurarti Buone Feste e auguri di pronta guarigione a tuo figlio. Un abbraccio SILVIA

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  16. un dolce fantastico mi sono aggiunta se ti va passa complimenti per il blog

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  17. Ciao sono qui per un invito,se ti piace preparare antipasti,stuzzichini,dolcetti o tutto quello che si mangia in un boccone,partecipa al mio contest!

    http://ilcucchiaiodoro.blog.tiscali.it/2011/11/12/onetwothree

    Ne approfitto per farti gli auguri di buone feste!
    Donatella

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  18. ciao Maria Luisa
    il tuo post di oggi con quella bella "parabola" mi ha colpito!!
    Vorrei farti tanti tantissimi auguri di buon Natale per un periodo di festa e serenità da estendere a tutta la tua famiglia e in particolare (se mi consenti) al tuo cucciolo infortunato che spero ora si sia ben rimesso!
    ti abbraccio
    un bacio

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  19. Grazie della visita che mi ha permesso di conoscere il tuo splendido blog e le tue favolose ricette
    Mi unisco ai tuoi sostenitori con piacere
    A presto cara e Ti auguro un buon Natale

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  20. Grazie per averci regalato questa tenera storia insieme a questa stella golosa. Adoro il caffè e tutto ciò che ci gira intorno ^__^ Un bacione e tantissimi auguri di buone feste con la tua famiglia

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  21. Non ci hai affatto annoiato...bellissimo post!!
    un abbraccio e tanti carissimi Auguri a te e
    famiglia di un BUON NATALE!!

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  22. mhmmmhmmmm non lo posso guardare >_<

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  23. Bellissima e deliziosa!!! Un abbraccio cara Malù e tanti auguri di un sereno Natale, un abbraccio!!!!

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  24. Alla vigilia della nascita del Bambinello, eccomi qui per augurare tanta serenità, gioia, amore e salute in abbondanza.
    Un abbraccio sincero e un arrivederci a presto

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  25. Buon Natale tesoro!!!tantissimi auguri!!!! auguriiiii a te e tutti quelli che porti nel tuo cuore!un abbraccio grandissimo!!!!buona giornata!!!

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  26. Estas palabras mensajeras a traves de las distancias, deseo lleguen a ti y seres queridos , portadoras de cariño y energias de BienEstar:
    Que tú corazón esté ligero y tus bolsillos pesados.
    Que la Buena suerte te persiga.
    Que cada día y cada noche tengas muros contra el viento, y un techo para la lluvia.
    Que tengas alimento junto a la fogata y, risas para consolarte.
    Que aquellos a quienes amas estén cerca de ti,

    Y........todo lo que tú corazón desee!
    .
    FELIZ NOCHEBUENA...FELIZ NAVIDAD!!!
    .
    Abuela Cyber

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  27. Buen Año 2012 !!!!!!!!!!

    “Tú eres lo que es el profundo deseo que te impulsa.
    Tal como es tu deseo es tu voluntad.
    Tal como es tu voluntad son tus actos.
    Tal como son tus actos es tu destino.”

    -Brihadaranyaka Upanishad IV.4.5..

    Siempre podemos escoger entre vivir el mundo cual lo conocemos o cambiarlo en el que deseamos, la decisión al final es de cada uno según decida ejercitar su libre albedrío.
    Que este nuevo año nos brinde paz, amor, salud, armonía, unión, felicidad y prosperidad.

    Para ti y seres queridos un Buen Año 2012!!!!!!.
    .
    Abuela Cyber

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  28. auguriiiii..passa da me se ti fa piacere :)

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Scusatemi se non riesco sempre a venire a curiosare nei vostri blog, quindi vi ringrazio anticipatamente per la vostra visita e i vostri commenti.... intanto gradite un caffè?

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