mercoledì 9 febbraio 2011

Fusilli con crema di zucchine





Salve a tutti e grazie della vostra presenza e dei vostri sempre graditi commenti, oggi vi presento questo primo molto semplice ma vi assicuro molto, molto, gustoso..e come al solito è molto semplice da eseguire...
Gli ingredienti sono a piacere, più ci mettete e più ci trovate!
Zucchine,
besciamella,
parmigiano,
speck,
sale e pepe q.b.
fusilli o pasta a piacere.
Procedimento:

Lavate,spuntate e  tagliate le zucchine, fatele rosolare con olio, cipolla e dadini di speck, da parte preparate la besciamella e lessate la pasta, una volta cotte le zucchine frullatele  e unitele alla besciamella, scolare la pasta al dente unitela al composto di besciamella e zucchine, aggiungete parmigiano e pepe e infornate per 10 minuti, poi accendete il grill e fate fare una bella crosticina sopra....vi leccherete i baffi!!!!





Con questa ricetta partecipo al contest Una zucchina per amica del blog Basta un soffio di vento

31 commenti:

  1. coincidenza,avevo programmato per domani la pasta con le zucchine e il formaggio cremoso,vada per questa versione,grazie

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  2. Quella crosticina perfettamente gratinata è un invito irresistibile...bravissima, una preparazione che credo chiunque vorrebbe trovarsi fumante nel piatto!!
    Un abbraccio,

    Fabi

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  3. dev'essere veramente una delizia....e quella foto dice "mangiami"!!!!! bravissima, baci

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  4. CHe meraviglia!!! Adoro la pasta paticciata in questo modo! Ti è venuta benissimo! Troppo invitante!
    Baci e buona giornata
    Marcella

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  5. mamma miaaaaaaaaaa!!! la adoro... troppo buona!!! complimenti cara, è divina!

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  6. wow mi aspetti per pranzo malù ? no perchè sto piatto mi fa svenire quindi mi auto invito..bravissima..
    baci da lia

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  7. Un magnifico primo piatto, fa veramente venire fame! Un abbraccio e buona giornata.

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  8. Dio mio che bontà questi fusilli! mi viene da tuffarmici dentro :-D

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  9. Ma che bel piatto di fusilli!! con quella meravigliosa crosticina!!!!! Grande Malù!!!

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  10. Non amo molto la pasta, preferisco i risotti ma i fusilli sono il formato che preferisco e le zucchine uno dei miei ingredienti preferiti quindi proverò presto questa bontà! Laura

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  11. Marò che fame!!La besciamella gratinata è qualcosa alla quale non riesco a resistere,mi piace tanto questa ricetta alla crema di zucchine!Bravissima Malù!

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  12. Un'altra delle tue delizie! bravissima!

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  13. Grazie mille a tutti, vi consiglio vivamente di provarla...poi mi direte....!!!!

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  14. questi fusilli sono strepitosi!

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  15. Malù mi hai fatto venire na voglia!!!! se le faccio domenica ti faccio sapere. Brava brava la nostra Malu!!

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  16. che buonaaaa, che acquuolina fa venire!

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  17. Grazie bele signore, Titty, si si fammi sapere, baci!

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  18. Che piattino delizioso e molto invitante!!!! Brava Maria Luisa, un abbraccio cara!

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  19. una vera golosita'...complimenti!!
    ciao
    Enza

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  20. Le zucchine sono veramente versatili in cucina e tu le hai usate in modo veramente in modo molto gustoso!!!
    Baci

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  21. la pasta al forno è sempre buona...e questa dev'essere davvero gustosa :)

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  22. Dalle foto non ho dubbi che ci sia veramente da leccarsi i baffi!!!
    Buon week end

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  23. Che bontà!!!!...Ciao Malù..si vede che non tradisci le tue origini..complimenti!!!!Hai dato con le tue mani un tocco meridionale a questi meravigliosi fusilli!!!Brava!!!!Ti saluto con affetto..Babbà...ciaoooooo!!!!

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  24. domani la facio,mi hai messo curiosità

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  25. Ciao sono Elena, complimenti per le ricette, solo a guardarle si capisce che sono gustose, una per volta le faccio tutte.Ancora brava, grazie e baci a presto.

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Scusatemi se non riesco sempre a venire a curiosare nei vostri blog, quindi vi ringrazio anticipatamente per la vostra visita e i vostri commenti.... intanto gradite un caffè?

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