domenica 7 marzo 2010

tartufini al cioccolato


 Questa ricetta l'aveva pubblicata la mia amica Francesca, sul forum di Misya, mi piaceva molto, come del resto tutte le sue ricette cioccolatose!


200 g. di biscotti secchi
80 g. burro
poco zucchero a velo (meno di un cucchiaio)
100 g. cioccolato fondente
io ho aggiunto anche:
del caffè
vaniglia,
gocce di anice

Tritare i biscotti grossolanamente. Lavorare il burro con il mezzo cucchiaio di zucchero a velo. Aggiungere il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria e lavorare il composto. Unire i biscotti tritati, mescolare. Far rapprendere un pochino il composto. Con il composto ottenuto formare delle palline poco più grandi di una noce e rotolarle a piacere nella farina di cocco o nelle codette colorate. Mettere in frigo a raffredare.

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