mercoledì 10 marzo 2010

I miei biscottini




Questi biscottini sono semplicissimi da fare e bellissimi da presentare...
INGREDIENTI: (con questa dose ne vengono circa 35)

250 gr farina
150 gr di burro
75gr di zucchero a velo
2 tuorli
1 uovo intero
scorza di limone grattuggiata


PROCEDIMENTO:
disporre a fontana su una spianatoia la farina e lo zucchero a velo e la scorza di limone, aggingere il burro a tocchetti e lavorare, in ultimo aggiungere le uova. Lavorate poco la pasta per non riscaldarla,formate una palla e mettetela in frigo a riposare per una mezz'ora,una volta tolta dal frigo stenderla un pochino alta
fare delle forme a piacere e far cuocere nel forno a 180 gradi per circa 15 minuti.
fate raffreddare e guarnire a piacere, (si possono decorare con cioccolato fuso e granella di zucchero, oppure riempirli con marmellata o nutella, sopra una spolverata di zucchero a velo e sono pronti per essere mangiati!

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